1. Салат ромэн. Шесть листьев салата ромэн обеспечивают ежедневную потребность в витамине А, который способствует клеточному метаболизму. Кроме того, калий в салате способствует кровообращению, позволяя коже получать больше питательных веществ.
2. Помидоры. Ликопин в томатах защищает коллаген в коже, предотвращая его разрушение. Немецкие исследования показали, что ликопин способствует разглаживанию морщин, делая кожу нежной и гладкой. Регулярное употребление помидоров также может уменьшить темные круги под глазами.
3. Клубника. Витамин С в клубнике способствует выработке коллагеновых волокон, делая кожу гладкой и эластичной.
4. Яблоки. Антиоксидант кверцетин, содержащийся в яблочной кожуре, защищает кожу от коротковолнового ультрафиолетового излучения. Поэтому в солнечные дни, помимо нанесения солнцезащитного крема, съедайте яблоко перед выходом на улицу.
5. Соевые бобы. Исследования показали, что женщины в возрасте от тридцати до сорока лет, которые регулярно едят ферментированные соевые бобы (богатые соевыми изофлавоновыми гликозидами), испытывают улучшение эластичности кожи.
6. Яйца. Исследования показали, что яйца богаты лютеином и зеаксантином, которые способны повысить устойчивость организма к ультрафиолетовым лучам в четыре раза.
7. Миндаль. Ежедневное употребление горсти миндаля может повысить уровень витамина Е. Витамин Е может замедлять старение кожи и предотвращать пигментацию.
8. Грецкие орехи. Грецкие орехи богаты альфа-линоленовой кислотой, которая увлажняет кожу и сохраняет ее эластичность.
9. Темный шоколад. Жир в какао может способствовать кровообращению. Исследования показали, что ежедневное употребление полчашки какао-напитков (включая темный шоколад), богатых флавоноидами, в течение 12 недель может сделать кожу более мягкой, гладкой и увлажненной.
10. Высококачественное-оливковое масло первого холодного отжима. Исследование, опубликованное в журнале The Lancet Oncology, показало, что незаменимые жирные кислоты (НЖК) в оливковом масле первого отжима помогают защитить кожу от ультрафиолетового повреждения и увлажнить ее. Организм человека не может синтезировать НЖК, поэтому лучше всего ежедневно употреблять 1 столовую ложку оливкового масла.
11. Цельнозерновые продукты. Антиоксиданты в цельнозерновых продуктах, таких как хлеб, играют важную роль в защите кожи. Количество естественных антиоксидантов в организме уменьшается с возрастом, поэтому их необходимо восполнять с помощью диеты.
